Cara Membuat Salad Sayur Jamur Enoki Yang Enak Dan Menyehatkan
Bahan-Bahan Yang Diperlukan
Untuk membuat salad sayur jamur enoki yang enak dan menyehatkan, Anda memerlukan beberapa bahan-bahan sebagai berikut:
- 100 gram jamur enoki
- 200 gram wortel, dipotong-potong
- 100 gram tahu, dipotong-potong
- 50 gram daun sawi, dipotong-potong
- 2 buah tomat, dipotong-potong
- 3 siung bawang putih, dihaluskan
- 1 sendok makan minyak zaitun
- 1 sendok makan saus tiram
- Garam dan merica secukupnya
Langkah-Langkah Memasak Salad Sayur Jamur Enoki
Berikut adalah langkah-langkah memasak salad sayur jamur enoki:
- Panaskan minyak zaitun di atas wajan.
- Masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan dan tumis hingga harum.
- Masukkan wortel dan tahu yang sudah dipotong-potong. Aduk rata dan tumis selama 2-3 menit.
- Masukkan jamur enoki dan daun sawi. Aduk rata dan tumis hingga matang.
- Masukkan tomat yang sudah dipotong-potong. Aduk rata dan tumis selama 1 menit.
- Masukkan saus tiram, garam, dan merica secukupnya. Aduk rata dan tumis selama 1 menit.
- Angkat dan sajikan salad sayur jamur enoki yang telah matang.
Khasiat Salad Sayur Jamur Enoki
Salad sayur jamur enoki yang enak dan menyehatkan ini kaya akan khasiat untuk kesehatan tubuh. Beberapa khasiat yang diberikan antara lain:
- Meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
- Mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke.
- Mengandung antioksidan yang dapat melindungi tubuh dari radikal bebas.
- Mampu meningkatkan metabolisme tubuh dan membantu proses penurunan berat badan.
- Mengandung nutrisi penting seperti vitamin A, vitamin C, zat besi, dan kalsium.
- Mengandung serat yang dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan.
Cara Menyajikan Salad Sayur Jamur Enoki
Salad sayur jamur enoki dapat disajikan sebagai hidangan utama, hidangan sampingan, atau sebagai camilan. Sajikan bersama dengan nasi putih atau roti tawar untuk menikmati sensasi kenikmatan yang berbeda. Anda juga dapat menambahkan bumbu atau saus sesuai selera untuk menambah cita rasa salad sayur jamur enoki. Selamat mencoba!
Comments
Post a Comment