Resep Bolu Gula Merah Spesial, Pilihan Terbaik Untuk Acara Khusus
Resep bolu gula merah tak hanya terkenal di Indonesia, tetapi juga di seluruh dunia. Bolu gula merah ini memiliki rasa yang khas dan lezat, sehingga menjadi salah satu pilihan favorit banyak orang. Tak hanya pas untuk dikonsumsi sehari-hari, bolu gula merah juga merupakan pilihan yang tepat untuk menemani acara khusus. Jika Anda ingin membuat sendiri bolu gula merah, berikut adalah resep yang dapat Anda ikuti.
Bahan-bahan yang Diperlukan untuk Membuat Bolu Gula Merah
Untuk membuat bolu gula merah, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:
- 500 gram tepung terigu
- 200 gram gula pasir
- 250 gram mentega
- 2 butir telur
- 1/2 sdt baking powder
- 1/2 sdt garam
- 200 ml susu cair
- 200 gram gula merah
- 4 sdm air jeruk nipis
- Pasta pandan, secukupnya
Langkah-langkah Membuat Bolu Gula Merah
Setelah bahan-bahan sudah siap, berikut ini langkah-langkah membuat bolu gula merah:
- Kocok mentega, gula pasir, garam, dan telur hingga lembut. Masukkan tepung terigu dan baking powder ke dalam adonan, lalu aduk rata menggunakan spatula.
- Masukkan susu cair ke dalam adonan, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang berukuran 20x30 cm yang telah diolesi mentega dan ditaburi tepung terigu.
- Panggang bolu di dalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu selama 40 menit dengan suhu 180 derajat Celcius.
- Sementara itu, campurkan gula merah, air jeruk nipis, dan pasta pandan lalu masak hingga mendidih.
- Tuangkan campuran gula merah ke atas bolu yang telah dipanggang, lalu panggang lagi selama 10 menit dengan suhu yang sama.
- Setelah matang, angkat dan dinginkan bolu gula merah.
- Bolu gula merah siap untuk disajikan.
Tips Membuat Bolu Gula Merah Yang Lebih Enak
Berikut ini adalah beberapa tips untuk membuat bolu gula merah yang lebih enak:
- Jika Anda ingin bolu lebih lembut, Anda bisa menambahkan 1/2 sdt baking soda ke dalam adonan.
- Selain gula merah, Anda juga bisa menggunakan gula aren atau gula jawa untuk toppingnya.
- Jika Anda ingin menambahkan rasa yang lebih kuat, Anda bisa menambahkan 1/2 sdt vanila bubuk ke dalam adonan.
- Jika Anda ingin menambahkan aroma yang lebih kuat, Anda bisa menambahkan 1 sdm kopi bubuk ke dalam adonan.
- Jika Anda ingin membuat bolu gula merah dengan rasa manis yang lebih kuat, Anda bisa menambahkan gula merah secukupnya.
Kesimpulan
Bolu gula merah merupakan salah satu pilihan favorit banyak orang. Bolu ini memiliki rasa yang khas dan lezat, sehingga menjadi salah satu pilihan yang tepat untuk menemani acara khusus. Dengan resep yang tepat, Anda dapat membuat sendiri bolu gula merah yang lezat dan sesuai selera. Dengan tips memasak yang tepat, Anda pun bisa membuat bolu gula merah yang lebih enak dan lezat.
Comments
Post a Comment