Resep Kue Kacang Mete Gula Palem Paling Enak
Apa Itu Kue Kacang Mete Gula Palem?
Kue Kacang Mete Gula Palem adalah salah satu kue tradisional nan lezat yang berasal dari daerah Jawa Barat. Kue ini memiliki bentuk bundar dengan ukuran yang relatif kecil, dan diberi taburan gula palem di atasnya. Rasanya yang gurih dan krispi tentu membuat siapa pun yang mencicipinya terpikat. Berbeda dengan kue-kue lain yang terbuat dari tepung terigu, kue Kacang Mete ini terbuat dari kacang mete yang dihaluskan menjadi bubuk, sehingga memiliki tekstur yang lembut.
Bahan-Bahan untuk Membuat Kue Kacang Mete Gula Palem
Untuk membuat Kue Kacang Mete Gula Palem, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:
- 200 gram tepung kacang mete
- 1 buah telur ayam
- 3 sendok makan gula pasir
- 3 sendok makan minyak goreng
- 1 sendok teh garam
- 200 ml air hangat
- Gula palem secukupnya untuk taburan
Cara Membuat Kue Kacang Mete Gula Palem
Setelah semua bahan sudah siap, langkah selanjutnya adalah membuat adonan. Caranya adalah sebagai berikut:
- Masukkan tepung kacang mete ke dalam wadah, lalu tambahkan gula pasir, garam, dan telur ke dalamnya.
- Tambahkan air hangat secara bertahap, sambil diaduk hingga tercampur rata.
- Setelah itu, tambahkan minyak goreng, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Lipat adonan hingga terbentuk kulit, lalu giling hingga halus.
- Setelah itu, bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil, lalu beri taburan gula palem di atasnya.
- Lalu masukkan adonan ke dalam loyang yang telah diolesi minyak goreng.
- Panggang di atas api sedang hingga matang, lalu angkat dan dinginkan.
Tips Menyajikan Kue Kacang Mete Gula Palem
Kue Kacang Mete Gula Palem siap disajikan setelah dingin. Agar kue ini tetap krispi, pastikan untuk menyimpannya di tempat yang kering. Jika ingin lebih nikmat, Anda bisa menambahkan susu kental manis atau madu pada saat menyajikannya. Selain itu, Kue Kacang Mete Gula Palem juga enak disertai dengan teh panas atau kopi.
Kelebihan Kue Kacang Mete Gula Palem
Selain rasanya yang enak dan krispi, Kue Kacang Mete Gula Palem juga memiliki sejumlah manfaat bagi kesehatan. Kacang mete yang menjadi bahan utamanya mengandung zat besi, protein, dan kalsium yang baik untuk tubuh. Selain itu, kacang mete juga mengandung vitamin B6 yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Gula palem yang menjadi taburan juga merupakan sumber energi yang baik.
Demikianlah Resep Kue Kacang Mete Gula Palem Paling Enak
Itulah cara membuat Kue Kacang Mete Gula Palem yang enak dan lezat. Kue ini sangat mudah dibuat dan bisa disajikan pada acara-acara tertentu. Selain lezat, kue ini juga memiliki manfaat bagi kesehatan. Jadi, jangan lupa untuk mencoba resep Kue Kacang Mete Gula Palem ini di rumah!
Comments
Post a Comment